Кофе натуральный Индия Муссонный Малабар в зёрнах, 150 гр.

от 450 руб.
- В наличии
- +7(999)059-42-45
- +7(914)686-00-52
- Условия оплаты и доставки
- График работы
- Адрес и контакты
Кислинка 2
Насыщенность 5
Горчинка 4
Крепость 4
Полное название: | Индия Муссонный Малабар АА |
Вид кофе: | арабика |
Способ обработки: | муссонная |
Высота произрастания: | 1200–1400 метров над уровнем моря |
Урожай: | декабрь 2018 – февраль 2019 Муссонная обработка: июнь – август 2019 |
Оценка SCA: |
81,75 |
Это один из самых необычных сортов арабики в мире. Во времена, когда кофе только начал распространяться по миру, в Индии довольно быстро начали его выращивать в промышленных масштабах, и много кофе отсюда вывозилось в Европу на парусниках, кофе плыл до Европы в течение нескольких месяцев, и из-за этого у него менялся вкус и даже цвет. В Европе именно за счет своей необычности этот кофе стал очень популярен. И когда вместе с уменьшением сроков перевозки кофе начал терять свой необычный вкус, индийцы решили искусственно воспроизводить его, храня под открытым небом и обдуваемым влажным муссонным ветром несколько месяцев.
Эта муссонная обработка и придает этому кофе его необычный вкус, а также практически полностью лишает этот кофе кислотности.
Вкус
Чашка Муссонного Малабара обладает высокой насыщенностью и легкой кислинкой, во вкусе прослеживаются ноты специй и пряностей. При правильной обжарке его резкий вкус приобретает ни с чем не сравнимую сладость мускатного ореха, которая многим приходится по душе.
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Россия |
Вид кофе | Арабика |
Форма выпуска | зерно |
Степень обжарки | Средняя |
Без кофеина | Нет |
Тип упаковки | Пакет с зиплоком и клапаном |
Вес | 150.0 (г) |
- Цена: от 450 руб.